💜이베리코 최애맛집 콜키지프리
엘이베리코
이베리코는 미슐랭 최고 셰프인
페란 아드리아가 생애 최고의 식재료라고 극찬한
스페인의 흑돼지 품종으로 품질이
일반 돼지고기와는 확실히 다르다는걸
드셔 보신분은 아실듯합니다.
엘이베리코는 와인 콜키지 프리면서
고급진 bar 분위기(?)에 고기도 직원분이 직접
구워주셔서 와인에 더 집중할수 있어요.
바디감이 꽤 묵직했던 데이비드 피니가 만든 첫와인.
🍷더 프리즈너, 나파밸리 레드 블렌드 2018
우아한 과실향과 파리의 심판 2회 1위 와인
🍷끌로뒤발, 까베르네 소비뇽 2019
가성비 끝판왕 스페인 까바
🥂보히가스 까바 브륏 리제르바까지
와인도 넘 좋았어요😍
고기러버님들께 엘이베리코 강추드려요🙏
📌피에스타 세트(900g) 97.0/ 타파스 샘플러 44.0
해물 빠에야 25.0 / 감바스 16.0 / 김치찌개 13.0
압구정맛집 압구정
강남콜키지프리 콜키지프리
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보히가스까바 보히가스까바브륏
theprisoner wine winelover
wine 보라_압구정
엘이베리코
압구정점
서울 강남구 압구정로28길 22-7
신사동 576-4
이베리코하몽맛집 이베리코흑돼지 이베리코흑돼지맛집
콜키지무료
고기도맛있고
음식들도다맛있어요
여자5명
20만원조금넘음
완전굿👍
와인값에서 절약이 많이 되니
가성비가 엄청 좋네요~♡♡
월요일
*짱백수*는 압구정맛집 에 다녀왔습니다 !! ㅈㅔ 최애 이베리코 맛집은 두툼이였는데요 ~ 이곳에 다녀오고 최애집이 바꼈답니다.. 두툼하고 육즙 가득한 고기를 먹고싶다면 이곳으로 와주세요~~!! 🐖
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들어가자마자 깔끔하고 모던한 분위기가 저를 맞이해주었습니당 ㅎㅎ 흔한 고깃집의 불판이 아니라 괜히 고급져 보였어요^^;;고기뿐만 아니라 와인부터 다양한 술안주가 있어서 종류별로 골라 먹을수 있어요 !! ㅎㅎ저는 고기를 먹었는데용 직접 고기를 구워 주셔서 너무 좋았어요 ㅎ.ㅎ 한입 먹자마자 육즙가득 고소한 고기의 맛이 입안을 가득 채웠답니다 🤤🤤 맘같아선 368291인분 먹고싶었는데 자제했도요,, ㅠ
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압구정은 자주 갈일이 없는데 맨날 먹고싶어서 눈물만 나네용 ㅎㅎ 나중에 가면 다른 메뉴도 먹어보고싶어요 ~ 고기뿐만 아니라 다른 와인 안주들도 많았거든요 ㅎㅎ 손가락 다섯개 드립니다 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 행복한 월요일 되세요!!
.🥩[이베리코]
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.👨🌾Didier Grappe Côtes du Jura Novelin Chardonnay 2016
.🍇Chardonnay
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.🎭매력적인 과실의 산화캐릭터와 생아몬드. 잔에 따른 후 시간이 지날수록 이어지는 매끈한 팔렛과 연하게 카라멜라이즈된 알콜터치.
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.🏡 서울 압구정 콜키지프리
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와인 와
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내츄럴와인
france jurawine
didiergrappe cotesdujura chardonnay
모든메뉴가 메인🍒 💕
이베리코맛집 압구정맛집
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고기를 매우 사랑하는 육식 커플👩❤️👨
압구정에서 콜키지프리 가능한 소중한 고깃집 엘이베리코
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음식은 늘 그렇듯 풍족하게 시키기😋
압구정 맛집 많이 많이 추천해주세요❤️
이제 갈 곳이 없네🥲
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이베리코 압구정맛집 압구정고깃집 육식 평일데이트 압구정데이트 퇴근후 와 wine 돼지고기 고기 데이트코스 먹 foodies 냠냐미슐랭_압구정 냠냐미슐랭_이베리코
제일맛있던 와사비 국수 사진없네..
엘이베리코 압구정
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이베리코 빠에야 압구정맛집 먹 먹방 먹자 먹스타 맛 푸드 푸드 맛집 맛집탐방 맛집추천 맛집 야식 맥주 빵 회식 디저트 술
-석화의 계절, 가장 먼저 떠오르는 와인 샤블리-
와인 소개전 샤블리 지역을 먼저 설명드리자면
샤블리 지역은 예전에 굴이 많이 살았던 바다였으며 토양은 키메르지앙 토양(진흙,석회석,백악질,화석화된 굴껍질)으로 이루어져 있으며 특히, 그랑 크뤼 밭들은 토질이 굴 껍질 덩어리로 이루어져있는대 이로 인해 샤블리가 굴과 환상의 궁합을 내는 대 이유가 있습니다.
굴은 여름철에는 독성이 강해 영어 알파벳 R이 들어간 달에만 굴을 먹으라고 알려져있습니다. 11월~2월까지 제철입니다.
‘도멘 다니엘-에띠엔느 드페 샤블리 비에이비뉴 2019’
신의 물방울 마리아쥬 10권에서 깊은 풍미와 감칠맛을 가진 와인으로 소개되었으며 8세기부터 이어진 와이너리로 전통적인 샤블리의 특징을 가장 잘 표현하는 와이너리입니다.
현시점에서 가장 마시기 적합하며 많은 와인 애호가들 사이에서 편하게 마시기 좋은 와인으로 호평을 받고 있는 와인이며
미국 소믈리에들에게 호평을 받아 미국 미식 관련 유명 레스토랑에서 많이 사용하는 와인으로 유명세를 떨치게 되었습니다.
-수확-
도멘 다니엘-에띠엔느 드페 밭 중 가장 오래된 밭에서 평군 나무 수령 45년이상된 포도나무에서 수확이 이루어집니다.
-테이스팅 노트-
샤블리 탑 생산자들이 만든 것과 같은 풍부한 시트러스 향과 같이 레몬과 오일 등 복합적인 풍미가 인상적이며 입에서는 중간정도의 바디감이 느껴지며 짭조름한 미네랄티를 느낄 수 있는 우아한 와인입니다.
소소소송별회 잘먹었습니다 🤍
여긴 넘 맛있어서 다시 올게요 🥲
🐷고기인데 완전 🐮같음 👍🏼
신사동맛집추천 이베리코맛집
내돈내산 후기.
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연말모먼트22🍷✨
망할놈의 코로나때문에
송년회도 로테이션으로 돌리는 우리지만
이멤버리멤버에투모임포에버❤️
소야 돼지야? 돼지고기 이베리코 목살 황제살 압구정 맛집 우슐랭가이드
-오늘의 와인 설명-
로케이션 와이너리
-와이너리 설명-
미국 캘리포니아의 로버트 파커가 극찬한 천채 와인 메이커 ‘오린 스위프트의 설립자인 데이브 피니’ 가 세운 와이너리로 이전에 성공과 비슷한 방식으로 ‘데이브 피니’는 최고의 와인을 만들기 위해 노력 하였으며 ‘로케이션’은 각 국가의 포도밭에서 떼루아 지향적이면서 우수한 포도와 정교한 와인기술을 통해 만들어진 블랜딩 와인들이며 각 국가의 알파벳을 따서 만들었습니다.
-와인 설명 및 테이스팅 노트-
‘로케이션 CA’
-10개월간 프렌치 오크통에서 숙성을 거치며 나파벨리, 소노마, 멘도시노, 시에라 풋힐 등 유명한 지역을 찾아다니면서 다양한 블랜딩을 시도후에 만들어진 와인으로 잘 익은 붉은 과실과 검은 과실향을 더불어 적당한 산미와 함께 부드러운 타닌이 잘 표현되었으며 블랙베리 뉘앙스가 매력적인 와인입니다
-수상내역 RP-90
‘로케이션 E’
-10개월간 프렌치 오크통에서 숙성을 거치며 프리오랏 - 그르나슈, 리오하-템프라니요, 후미야-모나스트렐
리베라 델 두에로-까리냥 등 스페인을 대표로 하는 각 세부 생산지의 풍미를 담아낸 와인이며 블랙커런트의 진한 아로마와 함께 은은한 타바코향이 나타나며 피니쉬가 길고 잘 익은 자두와 함께 스파이스한 풍미가 매력전인 와인입니다.
-수상내역 RP-93
N0N-VINTAGE
여러해의 와인을 블랜딩 하여 풍부한 복합미를 표현합니다
NON-VARIETAL
최고의 산지에서 선별된 다양한 품종을 블랜딩하여 다채로움을 입힙니다.
NON-APPELLATED
특정산지가 아닌 여러 산지의 포도들을 블랜딩하여 생산국(Locations) 고유의 개성을 극도로 끌어올립니다.
로버트 파커 - 로케이션의 와인을 맛본 로버트 파커는 이 와인보다 저렴한 가격에 좋은 품질의 와인이 있다면 나에게 알려달라"는 말을 남겼습니다.
♥️ 돼지고기의 변신 !
눈으로 보고 먹기전까진 믿지않았죠 ?
너무도 맛난 돼지고기 ~
돼지고기가 소고기 맛이라니?
맥주와 커피 와인을 같이 판매하는 샵에서
잼있는 대화까지~ 너무도
잘먹었습니다~
이베리코 압구정맛집 압구정 압구정이베리코 멘데이투선데이 청담먼데이투선데이 즐거운하루 집에가자 택시비 제일아까워 돼지고기 변신
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압구정 맛집:)
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압구정 압구정맛집