썩기 직전의 고기가 가장 맛있다.
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506시간. 21일. 저장고에서 3주 동안 방치한 돼지고기.
806시간. 33일. 저장고에서 한 달 넘게 방치한 돼지고기.
몇 점 먹다보면 혀 끝이 저릿할 정도로 맛이 짙다. 삼겹살과 항정살은 배어물자마자 육향 깊이 배인 돼지기름이 입안을 가득 채운다. 목살은 조직감이 느껴지는 식감과 함께 은은한 치즈향이 나는 것이 드라이에이징의 매력을 제대로 느끼게 해준다. 개인적으로 꼽는 베스트 메뉴.
후식은 자매식당 ‘우가’의 시그니쳐 메뉴이기도 한 크림볶음밥. 고기 기름에 눌러 볶은 밥 위에 생크림과 치즈를 올리고 토치로 불질을 해서 낸다.
도무지 혀가 쉴 틈을 안주는 식당. 호불호가 있겠지만, 나는 호.
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위치: 역삼동. 역삼역
시간: 11:30 - 22:00
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✨추천맛집✨
돼지고기를 여기저기서 꽤나 먹어봤지만 서울에서 제일 맛있는 숙성 돼지고기는 여기다. 내가 그린 그림이 새겨진 카니보어페일에일 이랑 고기의 페어링도 완벽하고❤️🔥 트러플크림볶음밥에 김치찌개, 계란찜 등 모든 사이드 메뉴가 다 맛있으니 배는 단단히 비우고 가야 한다.
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숙성돼지고기 숙성삼겹살 최고맛집
나의 실질적인 첫회사의 부장님과 과장님! 지금은 한 회사의 대표님과 이사님이되신 분들과 역삼의 한 맛집에서.. 항상 베풀어주시는 마음을 가진 선배님을 통해 어떻게 살아야하는지 고민하게 된다!
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잘 먹는다고 칭찬 받은 날 ☺️
기본적으로 반찬이 맛있음 !
볶음밥은 못 먹었지만 배부르게 먹어따.
돼지고기 쫄깃하고 마싯움 사람 많음.
쐬주한잔 같이 하면 더 좋았을텐디
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맑음씨가 서울가면 가장 먼저 달려가고싶다 말하는
돝고기506, 맑음씨 인생맛집 입니다.
BTS회식장소, 이영자 맛집으로
이미 너무 유명해서 말이 필요 없는 곳입니다💛
꼭꼭 가보세요. 여긴 찐이에요📣
오늘도 메뉴판 플렉스해주신 교수님 늘 감사합니다🙇♀️
부산오시면 제가 꼭👉👈
🪄크림볶음밥은 배가 찢어져도 꼭이요✨️
✔️서울 강남구 역삼로17길 53
✔️프라이빗룸 있어요🙆♀️
✔️11:30~22:00(15:00~17:00브레이크타임)
일요일 저녁~
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일요일저녁 오랜만에만난 베프언니 랑 한잔
주말 일주일이후딱 맛저 언제만나도 즐거운사람 맛집투어 역삼 친 daily food
dinner bestfriend 今日の夕飯 久しぶりの親友 と たのしい時間
어제 먹은 돝고기 506
추위속에서 30분 덜덜 떨고 기다린 보람이 있는 맛!
먹 맛 돝고기 역삼맛집 역삼역맛집 돼지고기 삼겹살맛집
이영자 맛집으로도 유명한 돝고기506 🥩 여기 진짜 내 인생 맛집썰 푼다,,,⭐️ 숙성 돼지고기를 판매하는데 저 숫자가 숙성 시간이라니‼️ 무려 506시간 숙성,,, 말모말모 ꔛ 얼마나 맛있게요,,🥺
직원분들도 너무 친절하시고, 직접 고기까지 구워주시는데 고기도,, 증말 기가맥히게 잘 구워주신다❤️🔥
이 곳에서 무족권 맛 보아야 하는 트리플 크림 볶음밥🧀💛
두번 먹으세요 ˘̴͈́ꈊ˘̴͈́ ,, (불쇼까지 볼 수 있답니다🔥)
+) 캐치테이블로 예약 가능하며, 룸 예약의 경우 룸 차지비용 발생합니다!
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🔹place : 서울 강남구 역삼로17길 53
🔹hours : 11:30 - 22:00 (break 15:00 - 17:00)
🔹menu :
A506 숙성 삼겹살 150g 18,000
i506 숙성 목살 150g 18,000
506 김치찌개 10,000
트리플 크림 볶음밥 12,000
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이영자맛집 밥블레스유맛집 역삼 역삼맛집 역삼맛집추천 역삼역맛집 역삼역맛집추천 돝고기 돝고기맛집 제슐랭 제슐랭가이드 제슐랭_서울 제슐랭_역삼 제슐랭맛집 zechelin zechelinguide zechelin_seoul zechelin_yeoksam 먹 맛 jmt 팔로우 맛팔 먹팔하면 먹잘알
어제 오랜만에 강남행
정대표랑 보는건 늘 반가우면서
긴장되 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋은말도 해주면서 돌직구를 가끔씩 날려주셔서 🤭
올해는 정대표님이 나의 멘토이자
참모지.
잘모르니까 잘 알려주세요 대표님🖤
어제두 즐거웠습니다 🫶🏻
바디닥터도 벨루나도 열심히 같이 해보아요🌸
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참모 멘토 대표님 미팅 회의 불목 직장상사 ??? ㅋㅋㅋㅋㅋ 대박나자 워킹맘 움직이는기업 돼지고기맛집 역삼역맛집 역삼역 거꾸로해도 역삼역 대웅제약 바디닥터 하면가요
🤣
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연말연초.
맛집 몇개 찾았다
옛날이 이영자 맛집으로 유명했던 곳 고기는 맛있는데 트러플 볶음밥은 그닥..
와구와구 주말🧚♀️
평일 내내 10:30에 퇴근하며
을 보내다 보니… 보상심리였는지 돼지주말
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토요일은 우기식당 일요일은 자매수산 그리고 회장님댁
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그러고 생각해보니…
신논현 에 새로오픈한 별하곱창
일단 그냥 내장 너무 조하해
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이영자 맛집이라는 까지!!
음 생각보다 맛도 서비스도 쏘쏘 또간다면 삼겹살만!
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그냥 돼지런 한 한주였습니닼ㅋㅋㅋ
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음 참고로 최근원픽은 달맞이 입니다!!!
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한달 식비 카드값 또 박살나는즁🐒🐒
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먹 와구와구 강남맛집 먹방 저녁 저녁메뉴 오늘은뭐먹지 강남술집 먹부림 먹스타 맛스타
예쁘고 맛있고 좋은데 약간 슬픈 다이어터의 외식일기.
▫️1,2 : 벼르고 벼르다 가게 된 우물집. 이 날 갑자기 극심한 목어깨 통증&두통으로 속까지 안좋아졌지만 힘들게 예약한 곳이라 고통을 참으며 (이 택시에 토하면 얼마 드려야 하지) 갔다.
음식은 라이트하면서도 정말 맛있었고 컨디션도 다행히 점점 좋아지긴 했으나 결국 누룽지를 남겼음.
◻️3 : 도넛정수. 우물집에서 나와 헤매다 겨우 찾았음. 다이어트 하느라 도넛은 딱 1/4만 먹었는데, 라떼랑 같이 먹는거 아니라고 트레이너쌤한테 혼남.
◻️4,5 : 용산 고기집 홍홍. 그나마 단백질을 먹는다고 위로할 수 있는 외식 메뉴. 고기 추가도 안했고 밥도… 한 공기 시켜서 절반을 나눠먹었다. 난 원래 혼자 다 먹는데…
◻️6,7 : 요즘 점심미팅으로 제일 많이 간 도슬박. 미팅 자리이다보니 메뉴 선택은 내가 하는게 아니지만 장소 후보지를 드릴 때 도슬박같은 한식하는 곳을 끼워서 유도(?)를 하곤 했다. 맛있어요, 도슬박. 압구정로데오 도산공원 근처 괜찮은 한식집 찾는다면 추천합니다.
◻️8 : 돝고기506 여기 처음 듣는 곳인데 이영자 맛집으로 유명하더라고요! 서버분이 구워주는 고기는 삼겹이랑 목살이니 그걸로 드시는 걸 추천. 둘 다 맛있는데 저는 목살 위주로 먹었습니다. 삼겹살을 먹을거면 지방 떼고 먹으라는 선생님의 압박이 있었음. (어떻게 떼고 먹어….) 그리고 이 날은 이게 첫 끼이자 마지막 끼니.
영자언니맛집
진짜 오랜만에 맛있는 고깃집을 다녀왔어요 친구는 영자언니 맛집이라며 다녀왔다지만 저는 친구의 맛집추천 으로 댕겨왔쥬
영자언니 맛집이 맛있어도 고기는 거기서 거기겠거니 ( 고기는항상옳아 항상 맛있으니까 ㅋㅋㅋㅋ) 별 기대감 없이 갔지만 유명한 곳은 왜 유명한건지 다시금 깨닫는 시간૮˃̵֊ ˂̵ ა
🍑돝고기506의 506은 고기를 506시간 숙성했다는 의미래요. 506시간은 약 21일 3주정도의 시간인데요. 숙성고기 였다니 역시 음식은 정성!!🍑
직원분께서 고기를 직접 구워주시는데 육즙담아 잘구워주셔서 고기맛에 더 큰 감동을 받았어요 헿 이 집의 첫번째 별미는 대파를 같이 구워주거든요 구운 대파와 함께 먹는 숙성고기 너무 맛있게 잘 먹었어요
또 두번째 별미는 크림볶음밥이에요
고르곤졸라피자를 굽는것처럼 토치로 치즈를 구워주셨는데 볶음밥의 느낌보다는 리조또 같은 느낌을 많이 받았어요 맛은 훌륭하구요 ㅋㅋㅋ
소주는 살얼음 소주로 술이 술술 들어가는 오랜만에 아주 만족스러운 고깃집을 찾아서 웨이팅은 있었지만 그조차 감수할 수 있다는 생각을 품고 또 찾아오고 싶은 음식점입니다
맛있는건 우리 다같이 나눠먹어요🫶🏻💕
🐽 서울 강남구 역삼로17길 53
🐽 역삼역 도보 7분거리
🐽 매일 영업 (BT 오후3시 - 오후5시)
구워주는고깃집 이슐랭맛집 먹스타 먹팔 살얼음소주 역삼모임장소 역삼역맛집 크림볶음밥 또가고싶은맛집 역삼고기집 웨이팅맛집
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너무 짧았던 나의서울,,,🥲
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서울 강남
주말 여행 금주
크리스마스 이브엔 삼겹살
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숙성고기로 유명한 에서..
발효 목살, 삼겹, 항정, 늑간살,
우가에서 온 한우육회 , 크림치즈볶음밥
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삼겹살맛집 역삼맛집 숙성삼겹살
맛 food