을지로충무로 닭찜/무침 황평집
나는 솔로 10기가 막을 내리고 11기가 시작했고, 때맞춰 으슬으슬해지는 계절이 왔습니다. 이런 날씨에 생각나고 그리운 황평집.
살짝 기름기 머금은 뜨뜻한 기본 닭곰탕 국물 한스쿱에 소주한잔 마시면 몸이 녹으며 적절하게 데펴집니다. 쫄깃한 노계찜 후추소금에 세상 짜게 푹찍어 먹으면 바로 지아 술한잔해요 남상미로 분해 뮤비촬영 가능하구요. 닭무침도 식초 겨자향이 강해 술안주로 좋습니다.
사실 이집은 기본 마늘쫑 무침, 후추깨소금 이것만 젓가락으로 찍어먹어도 소주 한병 가능할 분위기죠. 반세기 닭만으로 승승장구하는 집이니 그 내공은 더 말할 필요가 없겠습니다. 쓰는 순간에도 너무 가고싶네요.
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40년 넘게 언제나 그자리에 정겨운 을지로 노포.
담담하지만 그 매력의 깊이는 무한한 맛의 닭찜이 맛있는 ‘황평집’ 입니다. 정겨운 인심과 분위기에 술맛 제대로 돋는 곳이에요.
을지로 충무로 힙지로 하면 떠오르는 대표적인 노포입니다. 닭곰탕, 닭찜, 닭무침 등의 닭 요리 전문점이에요. 허름한 외관에 복작스런 내부가 괜시리 더 정겨운 느낌.
닭찜의 껍질 벗긴 닭다리 다소곳이 올려진 비주얼이 참 세심합니다. 통으로 한마리 그대로 내줄법도 한데 뼈와 살을 발라 가지런히 내어줍니다. 최초의 코리안 개리동 서비스 였으려나 생각되는 플레이팅이 인상적이에요. 노계를 삶아 적당히 식혀내어 쫄깃 탄탄한 치감이 너무나 매력적이에요. 가슴살도 뻑뻑하지 않고 탄력적이고 고소해요. 노계라 그런지 더욱 진한 육향과 풍미가 일품. 미끌거리지 않고 탱글탱글한 껍질이 완전 별미. 연인에게 닭다리는 포기해도 껍질은 포기할 수 없는 맛.❤️
이곳의 투탑 시그니쳐인 닭무침은 매콤새콤한 양념이 계속 입맛을 돋궈줍니다. 은은한 과일 단맛에 아삭한 채소 푸짐하게 씹혀요. 날 선선할때는 칼칼한 닭내장탕도 술을 술술 부릅니다.
서비스로 내어주시는 닭곰탕은 완전 진하진 않지만 담백하고 고소한 맛에 잔잔한 닭의 풍미가 잘 녹아들어있어요. 리필도 해주시는 인심이 아주 감사해요.
워낙에 유명한 곳으로 아직 못가본 분이 계시다면 색다른 닭요리 맛보러 꼭 한번 가보시길 추천합니다.
❤️영업시간 : 11:00-21:30 일요일 휴무
❤️위치주소 : 서울 중구 마른내로 74
❤️추가정보 : 닭찜 20000, 닭곰탕 7000, 닭무침 23000
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Since1966 닭곰탕 닭요리전문점 56년노포
수많은방송에나온집 시끌시끌 아재파티 가득한집 👍
술한잔하기최적화된 안주들 ㅋㅋ
닭찜 . 닭무침 . 닭곰탕국물 무한리필입니다 👍
모든음식의 기본인 닭곰탕국물은 조미료없이 닭.마늘.불조절만 하신답니다 그래서 제가좋아하는
슴슴한 간안친 설렁탕맛같은 아주깔끔하고 구수합니다
닭무침은 맛은있는뎅 역사와안맞는맛 ㅋㅋ 시큼달달 ~
골뱅이무침 양념스타일ㅋㅋ
술한잔하기 아주좋은곳 아재아재 분위기좋아하시는분들
강력추천드려요 👍👍
_ 홈쿡 [ 메미니하우스]
오랜만에 테라스에서 포차 스타일로 야장을 했다.
며칠 새 풀려 버린 선선한 날씨가 음식과 갬성에 훌륭한
조미료가 되어 더할 나위 없이 완벽한 시간을 만들어 주었고,
부엌에서 테라스까지 왔다리 갔다리 하는 것이 힘들어
음식 데코레이션은 쿨하게 포기해 버렸다. 🤗
■ 집밥 홈쿡 포장마차
■ 메뉴 : 홈포차 코스
- 금태솥밥
- 금태 통구이
- 닭무침 & 닭곰탕
- 돌문어숙회
- 제주 돼지오겹살
- 당근퓌레 한우구이
- 갯가재 찜
- 마무리는 라면
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황평집 닭곰탕 을지로맛집 을지로술집 닭전골 닭곰탕 전골맛집
오랜만에 닭곰탕이 땡겨서 황평집에서 닭전골에 소주한쟌❣️
언제와도 항상 맛있구 오늘같이 바람살짝 부는날은 전골에 소주😆
항상 시키던 닭무침말고 전골도 깔끔하구 만족👍
담엔 양념 넣지않구 맑게 먹어볼예정😉
🧏🏻♀️🧏🏻♂️ 진리의맛집
닭무침이라는걸 처음 맛보게해준
원조 황평집
을지로에 위치해 있으며
무려 40년 원조라고 합니다🙈
매콤새콤한 닭무침, 닭곰탕과 같이 먹으면 간이 적당하고 아주 좋습니다👍🏻
비가 내리는 오늘 생각나는 음식 있으신가요?👀
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닭무침 줄서는 맛집 황평집
닭무침 (23,000원)
새콤달콤 겨자가 들어가서인지 톡쏴서 코찡
닭식감이 부드러운게 아니라 쫄깃?해서 약간 오징어포같기도 하구 황태포같기도 하구 닭무침소스랑 잘어울렸어요
신기한게 닭껍질이 꼬득꼬득한 느낌
꼭 돼지껍데기 같은 식감이었어요
사과랑 당근 오이가 듬뿍이었는데
닭냄새때문에 제 입에는 안맞았어요ㅠㅠ
닭곰탕 (8,000원)
원래 닭무침에 국물이 나오는데 나오는줄 모르고 시킨 ㅋㅋㅋㅋ
그 서비스국물보다 아주 약간 육수가 진하고 닭고기가 좀 들어있어요 시킨걸 후회 ㅋㅋㅋㅋ
제 평점은 ☆☆☆
닭무침 독특한 메뉴라 기대했는데 닭내가 좀 나서 아쉬웠어요ㅠㅜ
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황평집닭곰탕⠀
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여긴 찐,, 찐맛집🙃
유명맛집이라고 가서 먹으면
실망하기 일쑤인데, 여긴 찐이라고.
진짜 최고라고. 농담 아니라고. 미쳤다고.
알겠냐고.⠀
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💰 닭찜 20,000
💰 닭무침 23,000
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을지로 노포 찐찐찐찐찐 맛집 황평집 간만에 뿌숨👊🏻
12시전에 갔더니 웨이팅 없고 괜찮네?🤭
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저녁에 술🍶한잔 하기에도 넘넘넘넘 좋지만
점심에 닭곰탕🍗 먹기에도 넘넘넘넘 좋은 곳!!
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다시 만난 기쁨에 쏘주를 막 계속 마시고 좋아하고 웃고 그랬다😊😊
황평집 닭곰탕♥♥♥ 저의 소울푸드 😇 먹 먹스타 먹팔 팔로우환영 먹팔환영 먹팔해요 먹팔 냠냠 맛저하세요 팔로우 팔로우환영 먹팔 황평집 닭곰탕 닭곰탕맛집 닭곰탕 닭스타 먹팔환영 환영 환영 스타 밥 국밥 국밥 국밥 ♥♥
노포라는 단어는 단지 오래된 곳을 넘어 동종업계 1 티어라는 의미를 포함하는게 아닐까 노포 을지로 닭곰탕 닭무침 을지로맛집
새콤한 닭무침과 국물과
같이 나오는 닭찜...
꼭 함께 먹어야하는 조합.
찜닭은 특별하진 않지만
닭무침과의 조화가 상당하다
괜히 유명한게 아닌듯
간간히 생각나는 맛
최근 며칠간 노포 릴레이, 주말을 기다리는 방법^^
주말이오길 노포 소주한잔 먹을텐데 필동면옥 필동분식 전주옥 성천막국수 신미식당 술
캬 찐이다 황평집 닭곰탕
을지로 에 왤케 닭곰탕집이 많은지 모르겠다만
묵었던 호텔 근처에 있어서 슝 들렀는데 크으👍
해장이 되는 동시에 또 술 생각이 나는 그런 시원함
개인적으론 양념 아무것도 안하고 그대로 먹는게 굿
시간이 12시 ? 1시 임에도 불구하고 우리테이블빼곤 거의 다 닭무침까지해서 술을 마시고 있었☺️
참바람직해 을지로맛집 누리로드 누리로드_을지로
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닭을 술과 먹고 싶으면 여기
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